キャベツ収穫

庭の畑で育てていたキャベツが大きくなったので収穫しました。ついでにアスパラも１本

キャベツは生でかじってみると、軟らかくて甘い。アスパラの方はゆでて食べると、とっても甘くて絶品。

キャベツはどう料理しようか迷いましたが、軟らかさと甘さを味わえそうな、ロールキャベツにすることにしました。キャベツを味わいたいので、肉は鶏肉、味付けはコンソメとさっぱり系です。

準備完了

火をつけて２０分。いい感じに煮えてきました。

しばらく余熱で火を通してから食べてみると、キャベツが軟らかく、口の中でとろけました。おいしい。

無農薬栽培とれたてはやっぱりいいですね。