暑さでバテてます

ここ数日は、梅雨の中休みで暑いです。

我が家のねこも、今日は暑さでバテてました。床の上でクタ～となってます。

壁に張り付いてみたり

張り付いて冷えてきたら、すやすや寝てました

 

夕方に日がかげって来たら、外に出て2匹で風に当たって涼んでました。気持ちよさそうにしてます。

これから、また暑くなるだろうけれど、毛皮着てると暑いんだろうな。

ジューンベリークッキー

昨日で今年のジューンベリーの収穫は終わりました。まだ、少し残っていますが、鳥さんのえさにしておきます。

作ったジューンベリージャムもパンに塗ったり、ヨーグルトにかけたりだけだと飽きるので、クッキーにしました。・・味見した後なので欠けてます。

単純にクッキー生地とジューンベリージャムをあわせたものですが、クッキー生地のざくざく感のおかげで、ジューンベリー独特の種のつぶつぶ感がほとんど感じられなくなり、おいしくできあがりました。

＊材料＊

• 強力粉　100g
• 薄力粉　100g
• 砂糖 　20g
• 塩　ひとつまみ
• オリーブオイル　大さじ４
• 水　大さじ４

＊手順＊

1. 小麦粉、砂糖、塩をボールに入れて混ぜる
2. オリーブオイルを加えてさらさらになるまで手で混ぜる
3. 水を少しずつ加えてまとめる
4. 生地をのばして、ジューンベリーを乗せてオーブンで焼く（ジューンベリージャムは焦げやすいので、水分の多めのところを使いました）

こちらの本の「フルーツロールクッキー」を参考にしてます。

今年もジューンベリージャム作り

今年のジューンベリーの収穫もそろそろ終わりです。あと2，3日で無くなりそうです。

今年の収穫量はおおよそ３キロで、鳥に食べられることもなく豊作でした。

まずは900gほど使ってジューンベリージャム作りです。（作り方）

洗って干して

煮詰めて

できあがり

去年よりは、煮詰める時間を短くして汁気を多くしてみました。

まだまだ残っているので、とりあえず冷凍です。

ジューンベリー今年の初収穫

ジューンベリーが赤く熟してきました。今年も収穫の時期です。

去年の初収穫は６／１０でしたが、とれたのはわずかでした。

今年は、3日ほど早く初収穫となりましたが、気候のせいか、赤くなっている実が多いです。

今日の収穫はこれだけ。明日から早起きして、毎朝収穫しなきゃ。

昼咲き月見草 満開

庭の月見草が満開になりました。

 

月見草でも、これは昼間に咲く「昼咲き月見草」で、ピンクの大きな花がきれい。

去年、花が終わる頃に、小さな苗を植えたのですが、ぐんぐん育って、大きな株になりました。耐寒性の強い、丈夫な植物です。ほっといても育つので、楽な花。

結構目立つので、道行く人が「きれい」と見ていってなかなかうれしいものです。

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昼咲き月見草（エノテラ)

まだまだ青いジューンベリー

最近、昨年書いたジューンベリージャムの作り方にアクセスして下さっている方がおおいようで、うれしい限りです。

ジューンベリージャムの作り方

ジューンベリージャム（裏ごしタイプ）の作り方

南の方では、もう収穫中のようですが、我が家のジューンベリーは、まだまだ青くて堅い実。

今年は、鳥に食べられずに収穫できるかわかりませんが、去年のように豊作になることを祈って楽しみにしています。

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ジャムにも使える★♪ジューンベリーザイフリボク（果樹苗）　

クレマチス満開

一昨年植えたクレマチスが2度目の花期を迎えました。

今年はいい具合に、ぐんぐん成長してくれてます。

花も大量に咲いて、大きな花が庭の中で目立ってます。

まだまだつぼみもいっぱいあるので、楽しみ。

影絵遊び

最近、夜明けが早くなり、東の窓から朝日が深く差し込んできます。

朝起きたら、窓から外を眺めている猫の影が、おもしろい具合にクローゼットの扉に映っていました。

おもしろいので、影絵で遊んでみました。

↓寝てたけど・・・

↓がーっと襲いかかったら

↓起きた

ジューンベリー満開

１週間ほど出張に出て帰ってきたら、ジューンベリーが満開になってました。

去年満開になったのが４／２０でしたから、今年はちょっと早いです。

小さな控えめの花です

昨年は、鳥にも食べられず大収穫でしたが、今年はどうなるでしょうか。

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ジャムにも使える★♪ジューンベリーザイフリボク（果樹苗）　

宙づり

今日はとらっこに、ちょっとした事故がありました。

キャットタワーで、とらっことちびとらが追いかけっこをしてよく遊んでいます。

このキャットタワーには、遊び用にひもをぶら下げています。

これが事故の元でした。２匹で遊んでいたときに、「ギャー」と聞いたこと無いような悲鳴のような鳴き声（叫び声といった方がいいか）が聞こえてきました。慌てて駆けつけてみると紺色のひものに、とらっこの左前足が絡まって宙づりになっていたのです。

興奮状態で暴れているのを抱え上げて、ひもを外してやったのですが、とらっこは心折れたらしく、陰でじっとしてました。幸いけがは無かったようです。一緒にいたちびとらもびっくりして隠れてしまいました。

どうやら、遊んでいたときに、とらっこが足を滑らせたらしく、落ちた拍子にひもが絡まったらしいのです。人のいる時間で良かったです。このひもは外しました。

何があるかわかりませんね。危ないものがないか注意しておかないと。